服務(wù)熱線
021-67898912
歡迎訪問上海思峻機械設(shè)備有限公司網(wǎng)站
13681679740您的位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 膠體磨 > 高剪切膠體磨 > 香菇醬膠體磨
產(chǎn)品中心產(chǎn)品介紹
香菇醬膠體磨,香菇醬研磨機,香菇醬超微磨,食品膠體磨,醬類膠體磨,食品超微磨
香菇醬以香菇、大蒜為主要原料,經(jīng)過粉碎、膠體磨處理等工藝制成的,大概的工藝如下:
工藝流程:香菇→清洗→預(yù)煮→大蒜→去皮→清洗→預(yù)煮→→粉碎→(蜂蜜、白砂糖、檸檬酸、GMG、食用色素)姜→清洗→去皮→→調(diào)配→均質(zhì)→加入食用香精→裝罐→密封→滅菌→冷卻→檢驗→成品原材料預(yù)處理,要求感官指標(biāo):色澤,均勻*,以紅色或醬紅色為好。
要想獲得高品質(zhì)的香菇醬,均質(zhì)環(huán)節(jié)至關(guān)重要,均質(zhì)不好,會影響口感以及產(chǎn)品的穩(wěn)定性,zui終會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期。SGN食品膠體磨,在香菇醬的生產(chǎn)中有著重要的用途,設(shè)備剪切力高,轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm,是國產(chǎn)設(shè)備的4-5倍,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
香菇醬膠體磨GM2000系列特別適合于此類物料的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外,GM在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流,因此可以達(dá)到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用幾何機構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子,更好的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種需求。
GM2000系列食品膠體磨的特點:
①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
高剪切膠體磨主要用途:高剪切膠體磨適用于食品、制藥、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎,能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國外同類產(chǎn)品的水平。
GM2000系列選型表
型號 | 流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 馬達(dá)功率 KW | 出/入口連接 |
GM2000/4 | 700 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GM2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GM2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
GM2000/20 | 20,000 | 2,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GM2000/30 | 40,000 | 1,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GM2000/50 | 80,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注:流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%
相關(guān)產(chǎn)品
地址:上海市嘉定區(qū)朱戴路900號
版權(quán)所有 © 2024 上海思峻機械設(shè)備有限公司 備案號:滬ICP備16026350號-5 管理登陸 技術(shù)支持:食品機械設(shè)備網(wǎng) sitemap.xml