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色淀顏料高速分散機(jī),色淀顆粒高剪切研磨機(jī)
一、色淀
色淀是一種可溶性染料在無(wú)機(jī)堿中沉淀而生的顏料,它不溶于水。
色淀顏料,是由一些水溶性染料與重金屬無(wú)機(jī)鹽(鋇或鈣鹽)作用而生成的不溶性沉淀物,形成色淀的方法隨染料性質(zhì)而異。
色淀有別于水溶性色素,色淀在大多數(shù)溶劑中能保持粒子狀和不溶性。在pH 3.5一9.5 的范圍內(nèi),它是穩(wěn)定的;在這個(gè)范圍以外,色素與鋁鍵會(huì)受到破壞,色淀就會(huì)解體分離。所以推薦的安全使用范圍是在 pH 4.0一8.5 之間。
色淀的粒子平均為5μ m,但存有聚集形成 40-100μm顆粒的傾向。為了發(fā)揮其較佳的著色能力并避免出 現(xiàn)斑點(diǎn),必須將聚集物破壞;方法是采用各種研磨機(jī)和高剪切攪拌機(jī)將色淀分散在干狀、漿狀或液態(tài)的載體上。色淀在食品工業(yè)中的主要應(yīng)用包括烘烤及面粉制品、糖果、乳制品、擠壓玉米制品、飲料及甜食的干混 合粉;一般用量為0.1-1%,可按所要求的色調(diào)做適當(dāng)調(diào)整。
色淀質(zhì)量高低的評(píng)價(jià)指標(biāo)主要有色澤的鮮艷程度和細(xì)膩程度。色澤的鮮艷程度與色淀化程度相關(guān),一般來(lái)說(shuō),色淀化程度好,色澤就會(huì)鮮艷;而如果色素到色淀的轉(zhuǎn)化不*,在無(wú)水的情況下則不容易呈顯鮮艷的色澤。
衡量色淀質(zhì)量的另一個(gè)指標(biāo)是細(xì)膩程度,顆粒越細(xì),著色效果越好。
2、色淀顏料在白油、棕櫚酸異辛酯2EHP中的分散過(guò)程
將色淀與白油按照1:9的比例,再適當(dāng)加入少許棕櫚酸異辛酯2EHP,混合攪拌開(kāi)來(lái),倒入SGN的實(shí)驗(yàn)室臥式管線均質(zhì)機(jī)中,速度調(diào)至20000轉(zhuǎn)/min,循環(huán)研磨分散約5min,色淀即可達(dá)到相當(dāng)細(xì)膩的程度,手摸*沒(méi)有顆粒感,穩(wěn)定不分層,*達(dá)到了使用的要求。
三、色淀顏料高速分散機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介
高速馬達(dá),可選配不銹鋼帶夾套工作腔或玻璃工作腔。*的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),產(chǎn)生*的剪切力,迅速減小液滴尺寸,處理物料更精細(xì)、更均勻。
本機(jī)特征
可在實(shí)驗(yàn)室模擬在線工況進(jìn)行循環(huán)或在線連續(xù)處理,具有高效均質(zhì)無(wú)分散死角等特點(diǎn)。
適用工藝
實(shí)驗(yàn)室連續(xù)流處理,可對(duì)物料進(jìn)行循環(huán)處理,完成在線分散、乳化、均質(zhì)、混合。
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設(shè)備參數(shù):
功率: 500w
電源: 220v,50/60Hz
流量范圍:1-5L/min (H2O)
處理粘度:5000CP
速度范圍:10000-28000rpm
溫 度: 120℃
轉(zhuǎn)速顯示: 刻度
轉(zhuǎn)速控制: 無(wú)級(jí)
接觸物料材質(zhì): SS316L
標(biāo)準(zhǔn)工作腔:不銹鋼無(wú)夾套工作腔
標(biāo)準(zhǔn)工作頭: 20DG
機(jī)械密封材質(zhì):SiC、FKM、陶瓷
進(jìn)、出口外徑:14(軟管接口)
工序類(lèi)型:在線處理
底座材質(zhì):SS304
外形尺寸:500×150×500
重 量:10kg